La defensa oral y pública de la Tesis Doctoral del Lic. Hernán E. Verón Ponce. La tesis se refirió al tema: Potencial aprovechamiento biotecnológico de frutos de Cactáceas de interés en la región NOA. Estuvo dirigido por el Dr. Sebastián Torres y codirección de la Dra. María I. Isla. Participaron como jurados la Dra. Marcela C. Audisio (UNSa-CONICET), la Dra. Susana Jerez (UNT) y el Dr. Jean Guy Joseph Leblanc (CONICET).

La tesis tuvo una devolución muy elogiosa de parte del jurado, quienes destacaron, entre otros aspectos, que la tesis constituye un aporte significativo a la economía regional porque permite la revalorización de frutos autóctonos, proponiendo la elaboración de un jugo fermentado probiótico. Fue calificada con un 10 (diez).